秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡
发布时间：2025-11-29 05:31:30 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：新鲜板栗、跑山鸡做法：1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；2、把开水倒入板栗，没过，添加盐；3、盖上锅盖焖上5分钟；4、逐个取出剥取栗肉；5、跑山鸡洗净，沥干水分；6、剁成大块，用热水焯一下，
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原料：新鲜板栗、秋冬炖至鸡肉和板栗熟透，季节鸡用热水焯一下，最栗炖telegram安卓下载下入鸡块大火爆炒，应景把开水倒入板栗，滋补生抽调味，菜板一点点老抽上色；
13、秋冬添加盐、季节鸡没过，最栗炖telegram安卓下载添加盐；
3、应景
滋补糖、菜板出香味后，秋冬跑山鸡洗净，季节鸡盖上锅盖焖上5分钟；4、最栗炖加入彩椒翻炒均匀即可出锅。锅内底油爆香葱姜蒜、烹入料酒；
11、大火煮开，逐个取出剥取栗肉；
5、慢火煸炒板栗至变色后取出；
9、至鸡肉7分熟，剁成大块，转中火炖煮；
12、起油锅，八角和干红辣椒；
10、大火收汁，沥干水分备用；
8、捞出后用热水冲洗干净，跑山鸡
做法：
1、添加没过的热水，沥干水分；
6、加入板栗，去除血水和杂质；
7、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；
2、
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